La chef Linda Cherem, en compañía de Pandora, preparan ceviche de pescado tropical. <br /><br />Ingredientes:<br /><br />1 jícama entera picada en cubos de 1 centímetro<br />6 naranjas sin piel, ni semillas <br />8 cebollitas cambray fileteadas finas con rabo, marinadas con 1 cucharadita de sal y 4 limones.<br />2 chiles serranos en rodajas<br />Sal<br />Chile seco en polvo al gusto<br />1 cucharadita de comino<br />3 limones extras <br />¼ de taza de aceite de oliva <br />500 gramos pescado sierra cortado con cubitos<br /><br />Marinada:<br />1 taza de limón<br />Sal de mar 1 cucharada <br />3 cucharadas soperas de consomé de pollo<br />½ taza de aceite de oliva<br />1 taza de aceite de cocina<br />1 ajo<br />¼ de taza de chile piquín<br /><br />Licuar todo lo de la salsa, integrar todos los elementos del ceviche, marinar ahí el pescado por una hora y colocar más chilito encima.<br /><br />CONTACTO:<br />Tw @lincherem<br />IG @lindacherem<br />FB Chef Linda Cherem<br /><br />No te pierdas todos los días Sale el Sol a las 8 a.m. por Imagen Televisión.<br /><br />Visita también nuestra página www.imagentv.com<br /><br />O en las redes de Sale el Sol<br />Facebook: http://bit.ly/2mJSv1f<br />Twitter: http://bit.ly/2q0z1H0<br /><br />O en nuestras redes de Imagen Televisión<br />Facebook: http://bit.ly/2psCu3R<br />Twitter: http://bit.ly/2pxLq4U<br /><br />¡Déjanos tus comentarios, da like, comparte y suscríbete!
